Nutrition – Maintien de poids de forme : quelles solutions ?

Les fêtes de fin d’année sont souvent vécues comme une source de plaisir, mais aussi des craintes pour les personnes qui ont peur de prendre du poids.

En effet, à l’approche des fêtes de fin d’année, il peut s’avérer primordial de faire attention à sa nutrition, en vue de ses objectifs personnels durant la saison à venir. Et contrairement à ce que beaucoup de personnes croient, il est pourtant possible d’allier plaisir nutritionnel sans culpabilité, ni mise en péril de son programme sportif, mais à certaines conditions.

Hydratez votre corps !

En effet, l’hydratation est très importante car votre corps est composé à plus de 70 % d’eau. Que ce soit en hiver ou en été, il est donc important de lui apporter la quantité d’eau nécessaire pour que son fonctionnement soit optimisé. Et bien souvent, on oublie de boire suffisamment en hiver, car les températures ne nous font pas transpirer et les sensations de soif sont souvent absentes. C’est sans compter l’air bien souvent déshydraté à cause d’un chauffage à la température trop élevée et les pertes naturelles en eau qui se font en respirant ou en parlant.

Ainsi, bien d’hydrater, vous permettra non seulement d’apporter la quantité d’eau nécessaire à vos métabolismes, mais aussi de mieux appréhender les quantités de boissons sucrées ou alcoolisées que vous ingérez, ainsi que les calories de votre assiette. En effet, les signaux de faim et de soif sont souvent confus pour notre cerveau et manger sans être bien hydraté(e) ne nous permet pas à notre régulateur spontané de calories de bien fonctionner.

Manger tout en gardant un œil sur sa consommation

Une bonne hydratation avant un repas festif sera d’autant plus importante. La boisson festive sucrée ou alcoolisée n’aura que la fonction de vous apporter du plaisir. Et qui dit plaisir dit dégustation, donc le contenu de votre verre ou votre assiette doit pouvoir vous permettre de ressentir le plaisir intense du goût par vos papilles.

Pour cela, il suffira de prendre le temps de bien laisser en bouche votre boisson ou votre aliment « plaisir » avant de déglutir afin d’en éprouver tous les arômes et d’être 100 % conscient(e) du plaisir gustatif. Votre attention se portera plus facilement sur le plaisir de boire ou de manger et vous serez dans une démarche de gourmet plutôt que de gourmand à table. Les quantités se réguleront plus spontanément : vos papilles sauront rapidement vous indiquer leur seuil de saturation pour une boisson ou un aliment.

Dégustez lentement, en faisant tourner votre aliment ou votre boisson dans la bouche pour en imprégner chaque papille. Vous serez surpris de voir à quel point le contrôle des calories avec votre pensée n’aura pas besoin de s’exercer tant vos papilles vous guideront. Un plaisir intense à écouter jusqu’à ce que le goût de la boisson ou l’aliment ait disparu pour savoir si vous souhaitez en reprendre ou passer à autre chose.

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